Bakkerij

Ons assortiment

Met zorg voor u bereid
Even geen tijd

Heeft u even geen tijd om naar onze winkel aan de Kennemerstraatweg 6, te komen?

Geen probleem, wij bezorgen graag uw dagverse brood bij thuis of op kantoor.

SKAL gecertificeerd

SKAL gecertificeerd

biologisch keurmerk

Toezichthouder in Nederland

Toezichthouder in Nederland

Voor aantoonbare betrouwbaarheid van biologische producten.
duurzaam

Wij werken met volledig biologische grondstoffen

Ons met zorg gebakken brood wordt in de bakkerij gemaakt van volledig  biologische grondstoffen. In de bakkerij is ook onze brood en banket winkel gevestigd. U bent ook van harte welkom in onze lunchroom, voor een heerlijke kop koffie, thee of glaasje limonade met een taartje of een tosti.Bij het brood van Bakkerij Fermento draait het om de basis: meel, water, zout. Ons brood bakken we zonder toeters en bellen (en zonder toevoegingen): ambachtelijke, pure broden met rijke, eerlijke smaken wij bakken met eigen recepturen van waar mogelijk lokale grondstoffen die uitsluitend biologisch zijn. Dit doen we dan met ervaren bakkers die onze collega’s helpen voor u het lekkerste brood en banket te bakken. Geen industrieel proces, maar echt vakmanschap en handgemaakt!

De basis van onze prachtige desembroden met ongeëvenaarde zacht-zure desemsmaak vormt ons eigen, al bijna dertig jaar oude, desemcultuur. Slow food is tegenwoordig een hype, maar voor Bakkerij Fermento is dit al dertig jaar onze signatuur: door buitengewoon lange rijpingsprocessen krijgen onze broden hun intense smaak en mooie structuur.

 

Met zorg

Hoe werkt dat?

Wij willen graag een veilige plaats bieden voor iedereen die in hun huidige situatie wel een steuntje in de rug kunnen gebruiken. Dit doen wij door het creëren van een prettige werkplek, het bieden van duidelijkheid en regelmaat voor mensen met achterstand tot de arbeidsmarkt.

Onze bakkerij staat open voor mensen met beperking, biedt hen een veilige en leerzame baan om hen zo de dag zinvol door te laten brengen en een waardevolle toekomst op te bouwen.

+

Bij ons werken

Om onze mooie zorg-bakkerij verder te ontwikkelen zijn we op zoek naar een ambitieuze en ondernemende bakker. Herken jij jezelf hierin en krijg je energie van veel vrijheid en verantwoordelijkheid en wil je hier de komende jaren je tanden in zetten? Neem dan contact op.

+

Dagbesteding

Het is leuk om gastvrij te zijn voor klanten, met je handen te werken, te rekenen en met geld om te gaan, brood te bakken, taarten te maken en met leuke collega’s te werken onder begeleiding van vakmensen.

+

Kom kijken

In onze bakkerij & winkel is het ook mogelijk een kijkje te nemen in de bakkerij zelf.
Onze collega-bakkers vertellen heel erg graag over hun mooie vak en de prachtige producten die uit onze ovens komen!

Bakkerij en Raphaëlstichting

Het is mooi om mensen te helpen zonder te kijken naar hun beperking en ze een baan te bieden waardoor er een toekomst is om voor te leven

Een deel van onze medewerkers, van de Raphaëlstichting, wegen het deeg voor de broden af, maken de broden op en snijden ze. Vervolgens bezorgen zij deze met de bakfiets bij u thuis of op kantoor of bij uw bedrijfskantine.

 

Plezier & inzet
96%
Uitdaging en ontwikkeling
94%
Mooie producten en blije klanten
92%

Neem contact op

Wij zijn bereikbaar

Email ons

info@bakkerijfermento.nl

Telefoonnummer

072 2001 002

Ons adres

Kennemerstraatweg 6
1815 LA Alkmaar

Stuur een bericht

Dank voor het versturen van uw bericht

Processing...



Bakkerij | Winkel |  Lunchroom


Openingstijden

maandag t/m vrijdag

08:30 – 16:00

zaterdag

08:00 – 15:00

Nieuws en aanbiedingen

Blijf op de hoogte
Samenwerken

Samen bereik je meer